Гастрономический вечер с сомелье «Сезон охоты»
Уютный гастрономический вечер «Сезон охоты» в школе кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» от шеф-повара Николая Ильина! Дата: 1 ноября Время: 19:00 Место проведения: Красный проспект 17\1, 3 этаж Приглашаем на уникальный винный ужин, где вас ожидают незабываемые кулинарные впечатления от именитого шеф-повара Новосибирска. Этот вечер станет настоящим праздником для всех ценителей гастрономического искусства и хорошего вина.
Вас ждет тщательно подобранное меню, вдохновленное осенними дарами природы, включая дичь и сезонные продукты. Каждый курс будет сочетаться с элегантными винами, которые подчеркнут вкусовые нотки каждого блюда.
В гастрономический программе:
• Amuse buche — пралине из кролика
• Тартар из маралятины в соусе мисо
• Рейнский мясной пирог с сельдереем, яблоком и грецкими орехом
• Обжаренное филе муксуна на картофельном хумусе с соусом Велюте
• Рагу из черноплодной рябины с меренгой
А также специально подобранное винное сопровождение к каждому блюду и авторский «охотничий» десерт!
� Стоимость участия: 9000 рублей
Регистрация